Hacemos un homenaje a todos esos hombres y mujeres que en estos tiempos difíciles del Covid-19, día a día salen al campo a dar lo mejor de sí para que no falten los alimentos en los hogares.

En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, celebrado el 7 de junio, proponemos reflexionar sobre la importancia del tema para la salud humana y las responsabilidades que cada protagonista de la cadena agroalimentaria debe asumir para lograr alimentos más seguros.

Presentamos nuevas miradas para encontrar solución a un viejo problema: la Fiebre de garrapatas en el ganado bovino. Conversamos sobre la enfermedad, la modificación del riesgo por efecto del cambio climático, así como mecanismos de mitigación diferentes a los tradicionales.

La bioeconomía es un modelo que permite explorar cómo -desde el punto de vista del desarrollo productivo- se pueden utilizar de manera más eficiente y sostenible los recursos y procesos biológicos a partir de los nuevos conocimientos, tecnologías e información disponibles en la actualidad.

Con múltiples y diversas voces hacemos una reflexión colectiva sobre los aportes, características y necesidades particulares de las mujeres rurales; y la importancia de entender las diferencias para poder construir un desarrollo sustentable e inclusivo en nuestros países.

Presentamos la Guía de capacitación para productores familiares dedicados a la producción lechera. Un insumo para procesos participativos de reflexión y aprendizaje, sobre temas esenciales para mejorar la productividad de su ganado.