Todo proceso industrial genera residuos, la extracción de aceite puro de piñón (Jatropha curcas) también. Pero el proyecto Piñón para Galápagos los valora como subproductos y con D´Piñón, una línea de biocosméticos,  cierra el círculo de producción convirtiéndose en un ejemplo de bioeconomía.

Una reciente regulación europea restringe los niveles de cadmio permitidos en los granos de cacao. Es un nuevo reto para los pequeños productores pequeña escala de cacao fino de aroma de Perú y Trinidad y Tobago, que exportan al viejo continente.

Los productores y productoras de pequeña escala son innovadores por excelencia. Conozca las historias de quienes con valentía se atreven a cambiar, a quienes con ingenio hacen del conocimiento una herramienta para mejorar.

En la selva de Surinam la tribu Saamaka cultiva variedades de arroz traídas de África por sus antepasados. El cambio climático y otros factores afectan la productividad y ponen en riesgo esta riqueza genética.

Caficultores centroamericanos de pequeña escala siguen compartiendo con nosotros sus historias de trabajo, esfuerzo y decisión.  Mujeres y hombres que no quieren abandonar un cultivo que está enlazado a sus vidas y por eso decidieron innovar.

Mujeres y hombres centroamericanos, productores de pequeña escala, nos cuentan su vínculo con la caficultura y cómo, en plena crisis del rubro, encontraron en la diversidad productiva de sus fincas un camino para recuperarse y seguir produciendo lo que tanto aman: el café.