El programa ha implementado la transferencia de tecnologías apropiadas y el desarrollo de actividades de diversificación de ingresos, así como de mecanismos de respuesta oportunos frente a amenazas identificadas en el sector del café.

La actividad en el marco del programa Euroclima+ sirve para brindar capacitaciones y demostrar a los ganaderos que sí se logran resultados encaminados a lograr una ganadería amigable con el medio ambiente.

En el componente Producción Resiliente de Alimentos, “Apoyo a la formulación de Acciones Apropiadas de Mitigación en la Agricultura Centroamericana”, proyecto del Programa Euroclima+, financiado por la Unión Europea, intensifica la formación con grupos de ganaderas y ganaderos salvadoreños.

Los biofertilizantes preparados cuentan con los minerales necesarios para fortalecer la nutrición de las plantas de café y al mismo tiempo funcionan para estimular la protección de los cultivos contra el ataque de insectos y enfermedades.

PROCAGICA realizó el análisis de la calidad del café procesado en las zonas de intervención del programa en El Salvador, para identificar también posibles defectos causados por el manejo agronómico del cultivo o procesamiento.

Herramienta ya se está usando en Perú para la confección del Plan Nacional de Desarrollo del Cacao y Chocolate y permitiría dar continuidad a acciones interrumpidas por la pandemia de Covid-19.