Con un aprovechamiento integral que incluye la reutilización de esa agua, han dado vida a una huerta agroecológica donde cultivan los alimentos que consumen y consiguen un excedente para trocar con los vecinos. También crían animales. La granja tiene paneles solares para producir electricidad y cuenta también con un biodigestor, en el que los residuos orgánicos de la producción animal son convertidos en biogás.
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Líderes de la Ruralidad
El IICA reconocerá a Líderes de la ruralidad de las Américas como parte de una iniciativa creada para reconocer a hombres y mujeres que dejan huella y hacen la diferencia en el campo de América Latina y el Caribe.
Se trata de un reconocimiento para quienes cumplen un doble papel irremplazable: ser garantes de la seguridad alimentaria y nutricional y al mismo tiempo guardianes de la biodiversidad del planeta a través de la producción en cualquier circunstancia, y que destacará su capacidad de impulsar ejemplos positivos para las zonas rurales de la región.
Macarena Valdés y Marco Aceituno, creadores de una granja modelo de producción sostenible en Chile, son reconocidos por el IICA como “Líderes de la Ruralidad”
José Muñoz, educador y promotor de la agricultura orgánica en el norte de la Argentina, es distinguido por el IICA como “Líder de la Ruralidad”
En los últimos años, Muñoz se convirtió en un impulsor de la agricultura orgánica, a la que ve como una manera de aprovechar las prácticas amigables con el ambiente y la utilización de insumos biológicos que ya realizan los agricultores.
Julio César Delgado, cultivador de flores ornamentales en Colombia y promotor de la producción sostenible, es reconocido por el IICA como “Líder de la Ruralidad”
Delgado produce en el municipio de San Antonio del Tequendama, ubicado a 50 kilómetros de la capital colombiana, Bogotá, donde el viverismo es una actividad de notable importancia económica, que reúne a más de 100 establecimientos.
Gustavo Rivas, el guatemalteco que dedicó su vida a producir alimentos y a valorizar el trabajo de los agricultores familiares, es reconocido por el IICA como “Líder de la Ruralidad”
Fue uno de los fundadores de la Asociación Nacional de Granos Básicos (ANAGRAB), que reúne no sólo a pequeños agricultores sino también a quienes producen en grandes extensiones maíz, frijol, arroz y el resto de los alimentos que cada día están en la mesa de los guatemaltecos y las guatemaltecas.
Chito Quintero, un cooperativista que es ejemplo para comunidades campesinas e indígenas de Panamá, es reconocido por el IICA como “Líder de la Ruralidad”
Quintero, quien pertenece al pueblo originario Ngäbe-Buglé, perdió a su mamá a los 6 años y desde niño debió salir a trabajar para mantener a sus hermanos. Poco después de comenzar a trabajar en el cultivo del banano se convirtió en un líder sindical y en 1991 fue uno de los fundadores de la Cooperativa de Servicios Múltiples Bananera del Atlántico (COOBANA), que hoy tiene 220 socios y más de 600 trabajadores.
El IICA reconoce a la brasileña Francisca Neri como “Líder de la ruralidad” por inspirar a la juventud y ayudar a revolucionar la ganadería ovina y caprina en un municipio del Nordeste de Brasil
Hija de productores rurales de Betânia, municipio del estado de Piauí, Francisca tiene hoy 25 años y es la Secretaria de Agricultura Familiar, puesto desde el que promueve el asociativismo y el cooperativismo para mejorar los ingresos y la calidad de vida de los pequeños productores.