El IICA por medio del PROCAGICA promueve la mejora del proceso de producción y beneficiado del café.
Guatemala, Chiquimula 08 de enero de 2021 (IICA). El IICA y su programa PROCAGICA beneficia a 275 pequeños caficultores en los municipios de Camotán, Jocotán, Olopa, Quetzaltepeque y Esquipulas del departamento de Chiquimula.
En el evento participaron María Febres, Representante del IICA, Lourdes Ortíz, Especialista en Género y Juventud, Roderico Díaz, Especialista Regional de ANACAFÉ, Dimas Monroy, Asesor Técnico de PROCAGICA, Equipo promotor de PROCAGICA y representantes de ACODRIT ONG, APROCAFIL ONG, APECACHORT ONG, ADECAFEQ ONG, AMO ONG, COINCOCEQ, GAT Plan de la Arada.
A cada organización se le entregó un despulpador semi integrado, ecológico con la finalidad de apoyar en el proceso de postcosecha, contribuir a la sostenibilidad económica, la mejora de calidad de producción y tener la oportunidad de incursionar en mercados nacionales e internacionales.
En los últimos años, se han enfrentado varias crisis: La crisis de roya del café, crisis por precios bajos, crisis del COVID-19, sumado a esto la falta de oportunidades de los pequeños productores en acceder a mercados diferenciados, lo cual ha provocado vulnerabilidad, baja rentabilidad y por ende ingresos económicos bajos para suplir las necesidades básicas de las familias.
Ante esta problemática, es de vital importancia unir esfuerzos y buscar estrategias que conlleven a la mejora de calidad de vida de las familias y la sostenibilidad económica, es por eso que por medio del programa PROCAGICA se promueve la mejora del proceso de producción y beneficiado del café, la comercialización asociativa y las alianzas entre productores y empresas para tener acceso a mercados.
Más información:
María Febres: maria.febres@iica.int
Lourdes Ortíz: lourdes.ortiz@iica.int