• Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
  • La agricultura, prioridad para el desarrollo sostenible de las Américas

Inocuidad de los alimentos

Prensa

  • FDA y el IICA capacitan a instructores agrícolas sobre requisitos para exportar productos frescos a Estados Unidos

    Mediante un curso en Costa Rica, 56 delegados de ocho países de América Latina quedarán facultados para instruir sobre la normativa a productores, académicos y funcionarios ligados con la producción y el comercio de frutas y vegetales frescos al mercado estadounidense.

  • Curso

    FDA y el IICA capacitan a instructores agrícolas sobre requisitos para exportar productos frescos a Estados Unidos

  • U de Talca

    “Apoyo de la Academia es fundamental para el Desarrollo Rural”

  • Ley FSMA

    Continúa preparación al sector productivo para aplicar Ley FSMA

  • Sanidad agropecuaria

    El IICA llama a reforzar controles sanitarios ante la expansión de la peste porcina africana

Eventos

  • Webinar

    Reglamento para alimentos seguros en Canadá

  • Foro técnico

    Programa de Certificación por Terceros Acreditados y Programa Voluntario de Importador Calificado

  • Taller virtual

    Uso de herramientas geoespaciales para monitoreo agrícola

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos - Mensaje de Caio Rocha

10/06/2019

Audio

  • En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, celebrado el 7 de junio, proponemos reflexionar sobre la importancia del tema para la salud humana y las responsabilidades que cada protagonista de la cadena agroalimentaria debe asumir para lograr alimentos más seguros.

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