• Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
  • La agricultura, prioridad para el desarrollo sostenible de las Américas

Seguridad alimentaria y nutricional

Prensa

  • Centroamérica busca controlar comercio de imitaciones y sucedáneos de lácteos

    Representantes de la industria láctea de la región participaron en un foro, coorganizado por el IICA, sobre el uso correcto de términos lecheros en los alimentos.

  • Sanidad agropecuaria

    Centroamérica busca controlar comercio de imitaciones y sucedáneos de lácteos

  • Sanidad agrícola

    La FDA y el IICA desarrollarán plataformas digitales para capacitar en ley FSMA sobre inocuidad de alimentos

  • Tecnología SRI

    Tecnología SRI

    IICA Nicaragua realiza seguimiento a parcelas demostrativas bajo la tecnología SRI

  • Alianza

    Organización comercial lechera de EE.UU. y el IICA se comprometen a promover reglamentos de alimentación y agricultura de base científica

Eventos

  • Módulo 2 del curso

    Análisis del Riesgo de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos: Enfoque a la evaluación del Riesgo

  • Conversatorio

    Análisis del derecho humano a la alimentación en Colombia: la consolidación de políticas públicas alimentarias y la construcción de paz

  • Manejo poscosecha

    Foro virtual

    Disminución de pérdidas y desperdicio de alimentos: Manejo poscosecha y experiencia en el Banco de Alimentos de Perú

¿En qué proyectos de Inocuidad está trabajando el IICA? Jaime Romero

07/06/2019

Audio

  • Una reciente regulación europea restringe los niveles de cadmio permitidos en los granos de cacao. Es un nuevo reto para los pequeños productores pequeña escala de cacao fino de aroma de Perú y Trinidad y Tobago, que exportan al viejo continente.

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