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SANIDAD AGROPECUARIA, INOCUIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

El programa se enfoca en la promoción de un sector agrícola productivo, competitivo y sostenible que proporcione alimentos seguros a través de los mercados locales, regionales y mundiales, mediante la generación, la mejora y la aplicación de políticas de sanidad agropecuaria, inocuidad y calidad de los alimentos (SAIA).

Sus ejes medulares son impulsar el fortalecimiento institucional de los sistemas SAIA, armonizar, actualizar e implementar normas de sanidad, inocuidad y calidad; y desarrollar capacidades para adoptar buenas prácticas y atender asuntos emergentes y emergencias sanitarias, fitosanitarias y de inocuidad de los alimentos, con énfasis en las de carácter transfronterizo.

Gerente del Programa

Equipo técnico

Equipo asesor

  • Carol Thomas, Jamaica
  • Gretchen Stanton, México/Estados Unidos
Ver Agriperfiles

VIDEOS

  • A Healthier Choice - Bio Fortification of Rice Explained

  • World Food Prize - IICA Side Event: Agrifood Systems in the Region: Challenges and Necessary Actions

  • World Food Prize - Side Event IICA: Sistemas agroalimentares na região: desafios e ações necessárias

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Dirección de Cooperación Técnica

dct@iica.int

Ana Marisa Cordero

Interim Program Manager

ana.cordero@iica.int