• Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
  • Resultados, nuestro compromiso

Inocuidad de los alimentos

Prensa

  • Ministros de Agricultura disertaron sobre la necesidad de que las normas del Codex Alimentarius faciliten el comercio internacional

    Expertos destacaron el rol fundamental del Codex para contribuir a que los países puedan hacerse cargo de la producción de alimentos seguros.

  • Diálogo

    Ministros de Agricultura disertaron sobre la necesidad de que las normas del Codex Alimentarius faciliten el comercio internacional

  • Curso presencial

    Costa Rica se fortalece en inocuidad alimentaria

  • Sanidad e Inocuidad

    Buenas Prácticas Agrícolas: capacitación en Escuela Técnica de jardinería

  • Ley FSMA

    IICA capacita a profesionales caribeños para cumplir con norma de exportación sobre la inocuidad de los productos agrícolas frescos a los EE. UU.

Eventos

  • Módulo 2 del curso

    Análisis del Riesgo de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos: Enfoque a la evaluación del Riesgo

  • Capacitación

    Análisis del Riesgo de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos: Enfoque a la evaluación del Riesgo

  • Seminario

    Segundo Seminario Internacional Inocuidad de los Alimentos en la AFCI como parte del Sistema Agroalimentario: Construyendo una Agenda Regional

Taller de inocuidad en la cadena del camarón de El Salvador

30/10/2014

El taller ayuda a cinco cooperativas con asistencia técnica y escuelas de campo en El Salvador.

Audio

  • EEUU de América es uno de los destinos principales de nuestra exportación de productos agrícolas. Actualmente, este país exige que toda exportación de alimentos hacia su mercado cumpla con lo establecido en la Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos, Ley FSMA.

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