• Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
  • La agricultura, prioridad para el desarrollo sostenible de las Américas

Seguridad alimentaria y nutricional

Prensa

  • El IICA participa en el lanzamiento del Manual de Escuelas de Campo adaptado a la República Dominicana

    Las escuelas de campo brindan un instrumento metodológico para la multiplicación de conocimientos en el sector agropecuario

  • Manual de campo

    El IICA participa en el lanzamiento del Manual de Escuelas de Campo adaptado a la República Dominicana

  • Encuentro

    Tras amplio respaldo de la OEA a su acción institucional, el IICA refuerza agenda de trabajo con el USDA

  • Ley Senado

    Se aprueba en el Senado la Ley que crea el SENASIA

  • Estrategia regional

    Centroamérica se propone disminuir impacto de la resistencia antimicrobiana en la cadena agroalimentaria

Eventos

  • Módulo 2 del curso

    Análisis del Riesgo de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos: Enfoque a la evaluación del Riesgo

  • Conversatorio

    Análisis del derecho humano a la alimentación en Colombia: la consolidación de políticas públicas alimentarias y la construcción de paz

  • Manejo poscosecha

    Foro virtual

    Disminución de pérdidas y desperdicio de alimentos: Manejo poscosecha y experiencia en el Banco de Alimentos de Perú

¿En qué proyectos de Inocuidad está trabajando el IICA? Jaime Romero

07/06/2019

Audio

  • En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, celebrado el 7 de junio, proponemos reflexionar sobre la importancia del tema para la salud humana y las responsabilidades que cada protagonista de la cadena agroalimentaria debe asumir para lograr alimentos más seguros.

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