• Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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La situación y tendencias de la producción de café en América Latina y el Caribe

Autor(es): 
Canet Brenes, Guillermo | Soto Víquez, Carlos | Ocampo Tomason, Patricia | Rivera Ramírez, Javier | Navarro Hurtado, Alejandra | Guatemala Morales, Guadalupe | Villanueva Rodríguez, Socorro | IICA, San José (Costa Rica) | Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C., Guadalajara (México) - CIATEJ
Año: 
2016
ISBN: 
978-92-9248-651-8
Resumen: 

La presente obra, muestra la situación actual y el panorama de desafíos y amenazas para la cafcultura ofreciendo las respuestas, orientaciones y propuestas de solución que el conocimiento actualizado provee para la conducción acertada y sostenible de la producción agrícola de café en la región Latinoamericana En el presente, el gran auge del consumo de café ofrece magnífcas oportunidades acompañadas a su vez de grandes desafíos, particularmente en el área de comercialización Invitamos a la lectura de esta obra esperando que permita al lector no solo actualizar su conocimiento respecto a la situación actual del café desde diferentes ángulos, sino también para que le permita prepararse mejor para los retos y oportunidades que depara el futuro para este importante cultivo.

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