Uruguay participa de instancias internacionales y regionales del Codex Alimentarius con apoyo del IICA
Montevideo, Uruguay, 6 de julio, 2017 (IICA). En el marco del Programa de “Promoción de la Participación de las Américas en el Codex Alimentarius” del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Representación del IICA en Uruguay brindó apoyo a la participación del país.
La Q.F. Claudia Boullosa del Ministerio de Salud Pública representó a Uruguay en la 11ava Reunión del Comité Codex sobre Contaminantes de los Alimentos (CCCF) que tuvo lugar en Río de Janeiro, Brasil del 3 al 7 de abril de 2017 y en el Coloquio del Codex Alimentarius desarrollado en Quito, Ecuador del 6 al 9 de marzo de 2017 organizado por el IICA en colaboración con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y el Ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá (AAFC).
"La 11° Reunión se desarrolló en un cordial y fructífero ambiente de trabajo resultando en una gran experiencia desde el punto de vista técnico y personal. La participación presencial es enriquecedora ya que permite tener una visión amplia de la posición en que se encuentra Uruguay en el mundo y brinda la posibilidad de trasmitir inquietudes y saber las opiniones de otros países. En esta oportunidad participaron varios países del CCLAC y se realizaron reuniones previas en forma sistemática lo que permitió dar continuidad al trabajo realizado en los coloquios y reforzar los lazos a través del apoyo recíproco y la empatía entre los países de América Latina que tanto tienen en común", señaló la Q.F. Boullosa.
La Lic. Silvana Balaguer del Ministerio de Relaciones Exteriores asistió al Coloquio Inter Regional del Codex Alimentarius para países de América Latina, el Caribe y África que se llevó a cabo del 15 al 16 de junio del 2017 en Ottawa, Canadá. Este Coloquio también fue organizado por el IICA en colaboración con el USDA y el AAFC.
“El Coloquio Interregional fue una instancia muy enriquecedora con el fin de promover una mejor participación para la 40ª CAC en el próximo de mes de julio en Ginebra. Se contemplaron temas de varias regiones como América del Norte y países de CCLAC y CCAFRICA. El evento se desarrolló en un ambiente muy cordial. La experiencia en esta participación fue de gran aprendizaje a nivel personal y profesional, así como también, de grandes oportunidades de relacionamiento y acercamiento al resto de los participantes en donde de esta manera, favorece el hecho de compartir posiciones e intercambiar información de manera más directa y eficaz. Desde mi punto de vista, este tipo de instancias resultan ser muy fructíferas porque promueven e impulsan una mejor comunicación entre los Miembros y la posibilidad de reunir esfuerzos para armonizar posiciones en los diferentes temas de la reunión”, indicó la Lic. Balaguer.
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