Uruguay defiende su posición a nivel regional e internacional
Montevideo, Uruguay, 20 de abril, 2018 (IICA). Uruguay con únicamente tres millones de habitantes alimenta a 28 millones en el mundo. Esto es un logro y un desafío constante para un sector agroalimentario que vive el día a días las exigencias y requerimientos de los mercados más exigentes del mundo.
Uno de los espacios intergubernamentales más importantes para los alimentos, en cuanto a la salud y el comercio, es el Codex Alimentarius. Allí se define la normativa que servirá de referencia para los sistemas agroalimentarios de los países, así como las reglas que regirán las importaciones y exportaciones de alimentos.
El Programa de “Promoción de la Participación de las Américas en el Codex Alimentarius” del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) permite a los países participar presencialmente en las reuniones internacionales y a través de videoconferencia generar el espacio para el intercambio entre delegados oficinales de los Países Miembros del IICA para prepararse mejor para estas reuniones.
La Sede Central del IICA junto a la Representación del IICA en Uruguay brindó apoyo a la participación del país en las siguientes acciones:
La Q.F. Susana Franchi de la Dirección General de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería (DGSA/MGAP), Agricultura y Pesca participó de la 50va Reunión internacional del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR50) desarrollada en Haikou, República Popular de China, del 9 al 14 de abril de 2018.
“La 50° Reunión se desarrolló en un fructífero ambiente de trabajo resultando en una gran experiencia desde el punto de vista técnico y personal. La participación presencial es enriquecedora ya que permite tener una visión amplia de la posición en que se encuentra Uruguay en el mundo y brinda la posibilidad de trasmitir inquietudes y saber las opiniones de otros países. También significó entrenamiento y capacitación in situ en cuanto al manejo de documentos del CODEX y de aspectos inherentes a la negociación”, resaltó la Q.F. Franchi.
El 22 de marzo se desarrolló la reunión virtual de coordinación del Comité Coordinador del Codex para América Latina y el Caribe CCLAC (CCLAC) previo a la CCPR50. Desde la Representación Uruguay del IICA se conectaron la Q.F. Franchi junto a la Ing. Alim. Marisa Kurioka de la Dirección General de Control de Inocuidad Alimentaria del mismo Ministerio.
“Este tipo de instancias resultan ser muy fructíferas porque promueven e impulsan una mejor comunicación entre los Miembros y la posibilidad de reunir esfuerzos para armonizar posiciones en los diferentes temas de la reunión. Además es una oportunidad de aprendizaje permanente, de generación y consolidación de vínculos profesionales con colegas regionales e internacionales, fundamentales para el presente y más aún para el futuro”, enfatizó la delegada uruguaya a su regreso.
En estos primeros meses del 2018 se desarrollaron además las Sesiones virtuales del CCLAC preparatorias de las reuniones internacionales del Comité Codex sobre Contaminantes en Alimentos (CCCF) y del Comité del Codex sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios en los Alimentos (CCRVDF). Preparando la CCCF12 participaron la Q.F. Claudia Boullosa del Ministerio de Salud Pública y la Q.F. Raquel Huertas del Laboratorio Tecnológico del Uruguay y de las Sesiones preparatorias de la próxima CCRVDF24 la Dra. Graciela Oficialdegui y la Ing. Alim. Natalia Baccino de la Dirección General de Servicios Ganaderos del MGAP y el Dr. Jaime Coronel de la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos del MGAP.
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