¿Hacia dónde se dirige la sanidad animal en América Latina?
San José (IICA). La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), publicó un número especial de su revista científica y técnica, focalizado en Economía de Salud Animal, rompiendo con un periodo de 18 años desde cuando se publicó otro número exclusivamente focalizado en este tema.
Aunque la publicación se lanzó en Agosto del 2017, era necesario pagar para poder consultarla. Sin embargo, ya está a dispocisión de forma gratuita en la página web.
En esa edición se incluye un artículo que presenta los retos que enfrentan los servicios veterinarios y analiza la economía de la transición en salud animal que vive América Latina y el Caribe (ALC).
El artículo fue elaborado por el especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos (SAIA) del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Jaime Romero, y el Director de CERES BCA de Chile , Hernán Rojas.
¿Hacia dónde se dirige la sanidad animal en América Latina? La transición de una situación de endemismo a la situación de “libre de enfermedad” es el título que lleva el artículo, el cual presenta las particularidades de la producción pecuaria en ALC y la mejora que ha presentado el estatus sanitario en las últimas décadas.
Además, aborda el tema del uso de las herramientas de economía de salud animal y analiza la economía de la transición sanitaria, donde se pasa del endemismo al estatus de “libre de enfermedad” en las enfermedades más importantes a nivel internacional.
El artículo también presenta los retos que enfrentan los servicios veterinarios y la economía de salud animal, enfatiza la importancia en la toma de decisiones, el uso de herramientas disponibles, la generación de beneficios a partir del estatus sanitario y su distribución justa, y de acciones público-privadas.
La participación en la elaboración de este artículo forma parte de las acciones que el IICA, desde el tema de SAIA, está desarrollando para fortalecer las capacidades y promover la mejora de los servicios oficiales del hemisferio, mediante la aplicación de conceptos y herramientas de economía de salud animal.
La Revista Científica y Técnica de la OIE es una publicación periódica indexada que contiene estudios de profundidad sobre avances científicos y técnicos en salud animal y salud pública veterinaria, seguridad alimentaria y bienestar animal.
La edición puede ser de interés para los responsables de la toma de decisiones en los servicios de sanidad animal, científicos, donantes financieros y el personal de las facultades de veterinaria y ciencias afines. También puede ser de utilidad para organizaciones no gubernamentales dedicadas a mejorar la salud y el bienestar de los animales, veterinarios y todos aquellos que trabajan en producción, procesamiento y distribución de alimentos derivados de animales.
Más información:
Jaime Romero, especialista del IICA en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos.