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  • Resultados, nuestro compromiso

Segundo Seminario Internacional Inocuidad de los Alimentos en la AFCI como parte del Sistema Agroalimentario: Construyendo una Agenda Regional

Fecha de Evento: 
29/08/2017
Ciudad: 
Santiago, Chile
País: 
Sede Central, Chile
  • Descripción
  • Programa
  • Transmisión en vivo

Descripción

II Seminario Inocuidad de los Alimentos en la AFCI como parte del Sistema Agroalimentario:

Construyendo una Agenda Regional

29-30 agosto de 2017

Hotel Fundador, Santiago de Chile

Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay. 

 

Organizan

Ministerio de Agricultura de Chile (MINAGRI)

Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP)

Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA)

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

La Reunión Especializada de Agricultura Familiar del MERCOSUR (REAF)

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

 

Objetivo

Profundizar la discusión en torno a la importancia del concepto y trabajo interinstitucional en el tema de inocuidad de los alimentos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI), como actor fundamental del sistema agroalimentario de la Región, para avanzar en la generación de directrices y políticas diferenciadas, considerando los aspectos sanitarios y marcos normativos regulatorios, con énfasis en los consumidores.

Perfil de los participantes

Representantes de la Sociedad Civil; Coordinadores Nacionales o Focales del Grupo Temático de Facilitación del Comercio y Acceso a Mercados de la Reunión especializada sobre agricultura familiar (REAF) y Representantes y tomadores de decisión de la autoridad sanitaria vinculada a inocuidad de los alimentos de países miembros y asociados del MERCOSUR e invitados al evento. 

 

Programa

HoraActividadExpositoresInstitución
DÍA 1
Agosto 29 / 08:30 - 08:45Registro--
Agosto 29 / 08:45 - 09:10Inauguración y saludos de bienvenida Autoridades de entidades organizadoras
Agosto 29 / 09:10 - 09:20Presentación del programaRicardo Vial, SubdirectorInstituto de Desarrollo Agropecuario de Chile (INDAP)
Agosto 29 / 09:20 - 09:45Antecedentes: Sanidad Agropecuaria e Inocuidad en la AFCI: Un nuevo desafío para la región. Resultados Seminario de Buenos Aires 2016Lucía González, Coordinación de Agricultura FamiliarServicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA)
Agosto 29 / 09:45 - 10:10Importancia de los sistemas nacionales de inocuidad de los alimentos y vinculación de la AFCIManuel Miranda, Coordinación Área Vinculación con el Sistema de Fomento e I+DAgencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA)
Agosto 29 / 10:10 - 10:35Comisión Nacional Interinstitucional del Paraguay, una nueva estrategia para abordar la inocuidad de los alimentosCristina Seoerensen, Dirección General de PlanificaciónMinisterio de Agricultura y Ganadería de Paraguay (DGP-MAG)
Agosto 29 / 10:35 - 11:00Café--
Agosto 29 / 11:00 - 11:25Institucionalidad Regional: Determinación de línea de base Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos (SAIA) y AFCIJaime Romero, Especialista Internacional en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los AlimentosInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Agosto 29 / 11:25 - 11:50Normativas sanitarias y de Inocuidad. La Mirada de las Organizaciones de la Agricultura FamiliarMisael Cuevas, PresidenteFederación Red Apícola Nacional F.G. Representante Organizaciones de la Sociedad Civil, Chile (RAN)
Agosto 29 / 11:50 - 12:30Ronda de preguntas y debateSantiago Urcelay, Decano Facultad de Ciencias Veterinarias y PecuariasUniversidad de Chile
Agosto 29 / 12:30 - 14:00Almuerzo--
Agosto 29 / 14:00 - 14:25Integración Sanitaria Regional: El rol del COSAVE en el Cono Sur y la importancia de la inocuidad y sanidad en el comercio internacionalSusana Biscupovich, Secretaria TécnicaComité de Sanidad Vegetal (COSAVE)
Agosto 29 / 14:25 - 15:50Rol de la Cooperación Técnica en Inocuidad de los Alimentos del IICA Jaime Romero, Especialista Internacional en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los AlimentosInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Agosto 29 / 15:50 - 16:10Café--
Agosto 29 / 16:10 - 16:35Consejo Agropecuario del Sur y Políticas RegionalesAlejandra SarquisSecretaria Técnica Consejo Agropecuario del Sur
Agosto 29 / 16:35 - 17:15Ronda de preguntas y debateFátima Almada, Líder Proyecto Insignia Productividad y Sustentabilidad de la Agricultura FamiliarInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
DÍA 2
Agosto 30 / 09:00 - 09:10Resumen del día anteriorParticipante seleccionado
Agosto 30 / 09:10 - 9:35Políticas diferenciadas para la AFCI: el abordaje de la Inocuidad de los alimentos en ChileJuan Jimenez, Jefe del Departamento de MercadosInstituto de Desarrollo Agropecuario de Chile (INDAP)
Agosto 30 / 09:35 - 10:15Institucionalidad de Brasil para la inocuidad y el desarrollo de la AFCIEdson Donagema, Coordinador de Articulación Social y CiudadaníaAgencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil
Leomar Prezzoto, SecretarioSecretaría Especial de AF y Desarrollo Agrario, Brasil
Agosto 30 / 10:15 - 10:40Institucionalidad de Uruguay para la Inocuidad y el Desarrollo de la AFCIFederico Bengoa, Consultor de la División de Comercio y Cadenas, Dirección General de Desarrollo RuralMinisterio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Uruguay (MGAP)
Agosto 30 / 10:40 - 11:00Café--
Agosto 30 / 11:00 - 11:25Acceso a mercados e importancia económica de abordar el tema de la inocuidad de los alimentos en el comercioFlavio Chuñir, GerenteFundación Unión de Organizaciones Campesinas de Salinas, Ecuador (FUNORSAL)
Agosto 30 / 11:25 - 11:50Agricultura Familiar y Seguridad Alimentaria: El rol del sector como proveedor de alimentos al Estado.Leda RamírezConsejo Nacional de Producción de Costa Rica (CNP)
Agosto 30 / 11:50 - 12:15Empaques hortícolas para la agricultura familiar. Manual para la interpretación de la norma Lucía González, Coordinación de Agricultura FamiliarServicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (SENASA)
Agosto 30 / 12:15 - 13:00Panel: Debate y cierreAutoridades de entidades organizadoras
Agosto 30 / 13:00 - 14:00Almuerzo--
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