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  • Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
  • La agricultura, prioridad para el desarrollo sostenible de las Américas

Lechos biológicos en la agricultura: una buena práctica para la protección de la salud y la reducción del riesgo ambiental

Fecha de Evento: 
03/05/2018
Ciudad: 
San José
País: 
Hemisférico
  • Descripción
  • Programa
  • Transmisión en vivo

Descripción

Antecedentes

Las buenas prácticas agrícolas (BPA) con un enfoque integrador constituyen una herramienta clave para el manejo de los riesgos sanitarios, fitosanitarios y ambientales en la agricultura. Una de esas prácticas es disponer apropiadamente de los excedentes de los plaguicidas, con el propósito de reducir los riesgos de contaminación ambiental, proteger la salud de los trabajadores y contribuir con la inocuidad de los alimentos.

Para cumplir con este requerimiento, los productores y los gobiernos deben enfrentar grandes desafíos. En concreto, ambos necesitan conocer las tecnologías disponibles, los productores para gestionar adecuadamente los excedentes de los plaguicidas utilizados en sus cultivos, y los gobiernos para verificar la aplicación de esas tecnologías y garantizar a la población que los riesgos en la producción agrícola están siendo gestionados adecuadamente.

En este contexto, la tecnología de los lechos biológicos (biobeds) constituye una importante innovación de gran utilidad para los productores agrícolas. Si bien esta tecnología, originaria de Suecia, data de la década de 1990, su aplicación y sus beneficios son desconocidos o de conocimiento limitado para muchos productores de los países de las Américas. Los lechos biológicos han sido ampliamente estudiados y mejorados desde su creación, en particular por investigadores de diferentes partes del mundo, quienes, a través de la Red Iberoamericana de Lechos Biológicos, han impulsado investigaciones y validaciones dirigidas a ampliar el uso de esa tecnología en la agricultura.

Por lo indicado, el Instituto Interamericano de Agricultura (IICA), como parte de sus esfuerzos para aumentar la resiliencia de la agricultura mediante la gestión integral de riesgos, ha coorganizado el presente foro técnico con la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA), la Red Iberoamericana de Lechos Biológicos y la Universidad de Costa Rica (UCR), con el propósito de promover la disposición apropiada de los sobrantes de plaguicidas y, de esa manera, reducir el riesgo de contaminación ambiental y mejorar la protección de la salud.

Objetivo general

Contribuir a aumentar la resiliencia de la agricultura mediante la aplicación de tecnologías que reducen el riesgo de contaminación ambiental y protegen la inocuidad de los alimentos.

Público meta

Productores, exportadores, autoridades y técnicos del Ministerio de Agricultura, y del Ministerio de Ambiente de los países miembros, técnicos de los programas de BPA, inspectores oficiales, auditores, representantes de centros de investigación, universidades y empresas de plaguicidas, entre otros involucrados con las BPA.

 

Fecha: jueves 3 de mayo, 2018

Hora: 8:30 a.m. - 12:30 p.m. (hora de Costa Rica)

Idioma: Español con traducción simultánea al inglés

Documento: Lechos biológicos en la agricultura: una tecnología viable para reducir los riesgos de contaminación por el uso de plaguicidas

Programa

HoraActividadExpositores
8:30 - 8:45Palabras de bienvenidaFederico Villarreal, Director de Cooperación Técnica del IICA; Luciano Gebler, Investigador de EMBRAPA; Carlos Rodríguez, Director del Centro del Investigación en Contaminación Ambiental del CICA/UCR, Red Iberoamericana de Lechos Biológicos; y Marco Vinicio Jiménez, Director Ejecutivo del Servicio Fitosanitario del Estado
8:45 - 9:00Presentación de objetivos del evento en el marco de las BPA y la resilienciaAlejandra Díaz, Especialista Internacional en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos del IICA
9:00 - 9:30¿Por qué es importante el uso de lechos biológicos en la agricultura?Carlos Rodríguez, Director del Centro del Investigación en Contaminación Ambiental del CICA/UCR
9:30 - 9:45Receso
9:45 - 10:00La aplicación de lechos biológicos en los países de América Latina y el Caribe (ALC)Luciano Gebler, Investigador de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria
10:00 - 11:30¿Qué oportunidades y limitaciones se identifican en los países para ampliar el uso de lechos biológicos en la agricultura? Costa Rica: Luis Ángel González, Servicio Fitosanitario del Estado, Ministerio de Agricultura y Ganadería Costa Rica y Cindy Chavarría Castro, Instituto Nacional de Aprendizaje Honduras: Katya Castillo, Supervisora Nacional de Frutas, Hortalizas Frescas y Procesadas, Subdirección General de Inocuidad Agroalimentaria, SENASA-SAG. Brasil: Ricardo Dourado Furtado, Jefe de la División de Política, Producción y Desarrollo Agropecuario de la Superintendencia del MAPA, Rio Grande do Sul. Guatemala: Josue Teo Molina, Asesor Regional de BPA, AGREQUIMA. Chile: Jorge Diaz, Ing. Agrónomo, Investigador, Programa de Malherbología INIA, Carillanca
11:30 - 12:00Sesión de preguntas
12:00Conclusiones y cierre

Transmisión en vivo

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