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Agronegocios
Definición
Agronegocios se ha definido como un sistema constituido por “la suma de todas las operaciones relacionadas con la fabricación y distribución de los insumos agropecuarios, las operaciones de producción en los predios agrícolas y el almacenamiento, procesamiento y distribución de los productos obtenidos y de los diferentes subproductos hechos de ellos” (Barriga, C., 1981. Primer Seminario de Agronegocios, Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias, Veterinarias y Forestales).
“La suma total de las operaciones involucradas en la manufactura y la distribución de la producción agrícola, operaciones de la producción en el campo, en el almacenaje, procesamiento y distribución de los commodities agrícolas y las manufacturas hechas con los mismos” (Davis y Goldberg, 1957. Harvard University).
El rol del IICA en el desarrollo de los Agronegocios y el trabajo realizado a nivel hemisférico
A través de su área de Agronegocios, el Instituto brinda cooperación técnica para el fortalecimiento de la capacidad empresarial, la identificación de oportunidades de mercado y el suministro de información para la toma de decisiones y mejoramiento de la gestión de los agro-empresarios, incluida la pequeña y mediana agricultura y su articulación al sistema de Agronegocios, fortaleciendo la sinergia entre todos los componentes de la cadena.
El IICA ha enfatizado su cooperación a nivel hemisférico en el fortalecimiento de los Agronegocios, considerándolos como una herramienta significativa que contribuye al desarrollo rural, a través del apoyo a la capacidad de gestión de pequeñas y medianas empresas rurales en el Hemisferio, mediante:
· El desarrollo de plataformas para la exportación, programas de capacitación y asesoría para la elaboración de planes de negocios y diagnóstico de la capacidad empresarial para exportar, elaboración de estudios de exploración de mercados y promoción de la participación en ferias y misiones comerciales.
· Información técnica y de mercado a través del portal Infoagro/Agronegocios y la publicación “Serie de Agronegocios”.
· Gestión del conocimiento mediante estudios de diagnóstico y prospectiva, desarrollo conceptual, diseño y validación de estrategias, metodologías e instrumentos de intervención.
· Iniciativas hemisféricas como la Organización de Información de Mercados de las Américas (OIMA) y la Asociación Panamericana de Bolsas de Productos, colaborando estrechamente con instituciones promotoras de exportaciones e inversiones en los países miembros del IICA.
Apoyo del IICA en los Agronegocios
Todas las áreas de cooperación del IICA contribuyen, desde diversos ángulos, al desarrollo de los Agronegocios a través de análisis y desarrollos conceptuales, actividades de capacitación y foros técnicos, asesorías directas y la facilitación del diálogo entre los sectores público y privado, así como entre países.
Entre los instrumentos específicos con que cuenta el IICA para apoyar el desarrollo de los Agronegocios pueden mencionarse, entre otros: i) metodologías y estudios sobre el impacto de las políticas propias y de terceros sobre el agronegocio; ii) apoyo a la formulación de políticas (estrategias e instrumentos) y su implementación; iii) análisis de la normativa, acuerdos comerciales y oportunidades y desafíos para el agronegocio; iv) análisis de estructuras, procesos y capacidades humanas de instituciones públicas y privadas; v) desarrollo de instrumentos para mejorar la gestión institucional y de servicios de apoyo; vi) fortalecimiento de la gestión empresarial y de la capacidad exportadora; vii) desarrollo de nuevos emprendimientos; viii) generación de documentos técnicos y de posición; ix) monitoreo del entorno que afecta los Agronegocios; x) sistematización de lecciones aprendidas; xi) apoyo al diseño y ejecución de proyectos.
La coordinación de las acciones de cooperación en esta área en el país, está a cargo de unl Especialista nacional en Agronegocios, designado por el Representante del IICA en Chile, con sede en la Oficina en Santiago.
Importancia de trabajar los Agronegocios en Chile
En Chile ha habido un importante crecimiento económico en las últimas décadas, período en el que se ha desarrollado un Sistema de Agronegocios, que ha convertido a la agricultura en un gran motor del desarrollo nacional. El crecimiento y consolidación de este sistema en Chile le ha permitido convertirse en el primer exportador de frutas y semillas del hemisferio sur, con un papel relevante en el mercado forestal y agroalimentario mundial, a través del desarrollo de una agroindustria diversificada que aumenta gradualmente la comercialización de sus productos a nivel global.
En el aspecto social, el Sistema de Agronegocios es el principal empleador del país, con una importante distribución regional de puestos de trabajo que ha permitido elevar el nivel de vida de muchas poblaciones rurales, abriendo oportunidades a pequeños productores que de a poco se van incorporando a una producción más tecnificada y de mayor valor, a través de su vinculación con empresas de Agronegocios, así como también de mecanismos de asociatividad apoyados por el Estado.
La experiencia de Chile en este campo amerita el estudio de este modelo de desarrollo económico y social, para analizar las posibilidades de aprender de éste y proyectar su ejemplo a otros países del hemisferio y el mundo.
El enfoque específico del IICA en los Agronegocios en Chile
El área de Agronegocios en el IICA Chile esta orientada a apoyar el fortalecimiento de la institucionalidad del sistema agroalimentario, utilizando el concepto de Agronegocios en las propuestas para el diseño de políticas públicas y estrategias de acción del sector privado.
El IICA, a través de sus mecanismos de difusión, da énfasis a:
· La incorporación de tecnologías para la gestión empresarial.
· Los Agronegocios de procesamiento y exportación.
· Estimular la integración y cooperación entre los actores del medio rural.
· Evaluar los impactos del sistema en el desarrollo de la población rural. |