A necessidade de se assegurar patamares mais adequados de sustentabilidade ao processo de produção das unidades agrícolas familiares, levando em conta todas as suas dimensões, requer a implementação de mudanças nas formas atuais de manejo adotadas pela agricultura convencional. A Agroecologia ou Agricultura Ecológica é uma nova forma de se fazer agricultura, que torna a humanidade parte integrante da natureza e busca atingir a sustentabilidade ambiental, econômica e social. Em outras palavras, isto quer dizer que, na prática agroecológica, deve-se sempre levar em conta que as atividades realizadas: - Causem o menor impacto possível ao meio ambiente; - Dependa o mínimo possível de insumos externos; - Proporcionem rendimentos que compensem o trabalho e os insumos empregados; - Contribuam para a promoção social e econômica das pessoas que participam da produção, do processamento e da comercialização; - Ofereçam aos consumidores e consumidoras oportunidade de acesso a produtos saudáveis e a preços compatíveis com seus níveis de renda.