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Nombre del Convenio:
Proyecto piloto de “Viveros forestales comunitarios - VFC en la provincia de Santa Elena”, Adenda para el apoyo al convenio con la Universidad de Cuenca y el fortalecimiento institucional de PROFORESTAL a nivel nacional
Local Action Global Health
Objetivo General:
Promover con el apoyo de la Universidad de Machala la búsqueda de alternativas de refrigeración para pequeños productores y pescadores artesanales de la Provincia del El Oro.
Objetivos Específicos:
Sensibilizar a los pequeños productores en la importancia del manejo de la cadena de frio y inocuo de alimentos. Articular la interacción Universidad-Pequeños Productores y pescadores artesanales para la identificación del problema y búsqueda de soluciones tecnológicas relacionadas a la conservación de alimentos.
Breve Detalle:
La universidad de Michigan a través del Proyecto Local Action Global Health, promueve el abordaje de aspectos de salud pública relacionados con las zoonosis, contaminación cambio climático y desarrollo de las comunidades pobres de los países en desarrollo. Los cambios actuales en aspectos climáticos, tecnológicos ponen en riesgo la salud de los humanos. El IICA contribuye a la articulación del proceso.
Por medio de este proyecto se busca dar respuestas prácticas y económicas a las necesidades de la sociedad en de los pequeños productores que no tiene acceso a tecnologías.
Por otro lado de busca promover el desarrollo de conocimiento acercando las actividades de investigación de la universidad con las necesidades de la comunidad. |