Actualmente, la Comisión Interamericana es la primera instancia regional que trabaja de manera formal con el tema. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), es el encargado de ejercer la Secretaría Técnica por mandato de la Junta Interamericana de Agricultura, su máximo órgano de gobierno.
“Si queremos avanzar en el desarrollo de la agricultura orgánica y facilitar su comercio alrededor del mundo, no podemos postergar la discusión sobre temas como mercados locales y nacionales de productos orgánicos, la certificación pública, la certificación de productos orgánicos no alimenticios y la inocuidad de los alimentos orgánicos”, sostuvo el Director General a.i. del IICA, Dowlat Budhram.
De los 32.2 millones de hectáreas certificadas como orgánicas en el mundo en 2007, el 24% (8.6 millones de hectáreas) se encontraban en los países de la región. Además, de los 1.2 millones de productores reconocidos como orgánicos en el mundo, el 19.3% (cerca de 235 mil productores) habitaban en los países de las Américas.
La CIAO tiene al frente una serie de retos, pues deberá coordinar y promover el desarrollo del sector, fortalecer su institucionalidad, armonizar las normas de producción y control de productos orgánicos, y servir como mecanismo de consulta, enlace y cooperación entre los países.
De acuerdo con el Coordinador del Programa Hemisférico en Agricultura Orgánica del IICA, Pedro Cussianovich, “esta actividad constituye una opción económica y comercial viable para pequeños productores, dada la existencia de un mercado creciente y deficitario”.
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