Los directores de cuatro reconocidos centros internacionales de investigación definieron una agenda de trabajo conjunta con el IICA, tras aceptar la invitación del Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Víctor M. Villalobos.
La alianza fue confirmada por los directores generales del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Rubén Echeverría; del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), Thomas Lumpkin; del Centro Internacional de la Papa (CIP), Pamela Anderson, y del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI, por sus siglas en inglés), Shenggen Fan.
El fortalecimiento y la modernización de los sistemas nacionales de control de alimentos son requisitos fundamentales para que los exportadores puedan hacer frente a las estrictas normativas que impone la nueva Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos (FSMA) de Estados Unidos.
La FSMA fue aprobada en enero, y aunque muchas de sus disposiciones no entrarán en vigencia hasta el 2012 ó 2013, “los sistemas nacionales de inocuidad deben trabajar desde ya en su fortalecimiento”, afirmó Ricardo Molins, Gerente del Programa de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos del IICA.
Conozca como el IICA visualiza uno de los objetivos estratégicos de la cooperación técnica que brinda: la Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos.