IICA y Ministerio de Agricultura y Ganadería de Trinidad y Tobago auspiciaron un taller para impulsar que el Caribe participe en el proceso de establecimiento de normas internacionales sanitarias y fitosanitarias.

La importancia de entender los estándares internacionales sanitarios y fitosanitarios (MSF) y la creación de capacidades para participar en el proceso internacional donde estos se formulan, fueron el foco de atención de un taller subregional que se llevó a cabo en Puerto Príncipe, Trinidad y Tobago, a inicios de julio.

El IICA y el Ministerio de Agricultura y Ganadería del país organizaron el taller “Buenas prácticas de participación en foros de MSF”, que contó con el apoyo técnico de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés).

El taller se llevó a cabo en el contexto de la creciente importancia que se otorga a las medidas sanitarias y fitosanitarias en relación con el comercio de alimentos y a la necesidad de sensibilizar a políticos y tomadores de decisiones, en los sectores público y privado, de los derechos y obligaciones en virtud de los distintos acuerdos internacionales que rigen el comercio de productos agrícolas.

Durante la actividad, se brindó información crítica a más de 50 participantes de los sectores público y privado de Guyana, Suriname y Trinidad y Tobago.

El Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF) es un instrumento de la Organización Mundial del Comercio (OMC) que establece las reglas para el comercio internacional de productos agrícolas. Guyana, Suriname y Trinidad y Tobago, los países que participaron en el taller subregional, suscribieron el acuerdo de la OMC.

La OMC reconoce a tres organismos como los encargados de fijar las normas internacionales. Entre ellos se encuentran la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, que establece las normas relativas a plantas y productos vegetales; la Organización Mundial de Sanidad Animal, que fija las normas correspondientes a animales y productos derivados; y la Comisión del Codex Alimentarius, que se encarga de lo relativo a inocuidad de los alimentos, etiquetado, etc.

Los países miembros deben respetar las normas establecidas por estos organismos y basar sus políticas nacionales en ellas. De allí la importancia de su presencia en las reuniones y foros donde nuevas normas son propuestas, discutidas y aprobadas, para así garantizar que sus preocupaciones particulares sean tomadas en cuenta.

“Definitivamente, las alianzas entre los sectores público y privado son esenciales para garantizar que nuestros países estén al día en los temas de interés internacional y que participen activamente en las reuniones”, manifestó Carol Thomas, Especialista Regional del IICA en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos.

Más información: carol.thomas@iica.int