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La sostenibilidad en la producción cacaotera será tema de debate 

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La sostenibilidad en la producción cacaotera será tema de debate

Trinidad y Tobago será sede de un encuentro internacional sobre el desarrollo sostenible de la producción cacaotera.

La Oficina del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Trinidad y Tobago y el Ministerio de Agricultura, Tierras y Recursos Marinos de ese país están promoviendo la Segunda Mesa Redonda sobre la Economía Cacaotera Sostenible (RSCE, por sus siglas en inglés), que se realizará en esa nación entre el 24 y el 26 de marzo.

La RSCE es una iniciativa para fomentar el diálogo entre todas las partes interesadas en este sector económico e intercambiar conocimientos sobre las mejores prácticas conocidas en temas que van desde el control de pestes de este cultivo, hasta la gerencia de cadenas de valor agregado y esquemas de certificación.

La primera Mesa Redonda se realizó en Accra, Ghana, en octubre 2007, con la asistencia de 200 participantes provenientes de 25 países. En esa ocasión, se discutieron los grandes principios y características que son necesarias para una agricultura cacaotera sustentable.

Este año se realizará el segundo encuentro de esta organización, en Puerto España, que congregará a productores de cacao, comerciantes, exportadores, procesadores, representantes de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, instituciones financieras y donantes.

A partir de la Agenda Accra, acordada en la reunión del 2007, se analizarán las características de los tres pilares necesarios para el desarrollo sostenible de la producción cacaotera: el medio ambiente, la economía y la sociedad.

Se realizarán ponencias y sesiones de trabajo grupales y plenarias, para dialogar sobre iniciativas que promuevan la sostenibilidad de este cultivo, el desarrollo de estándares y la implementación de las mejores prácticas en las cadenas de producción de cacao, tomando en cuenta las necesidades especiales de los pequeños agroempresarios.

Asimismo, se abordará el tema de la trazabilidad y se identificarán formas para rastrear y monitorear las cadenas de abastecimiento de cacao, desde la producción, hasta su procesamiento y consumo. También se discutirá la importancia de la certificación.

Más información
kduncan@iicacarc.org
Programa del evento 

 

 
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