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Biblioteca del IICA - INFORMA |
No.1, 2010 | |
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NUEVAS PUBLICACIONES EN LA BIBLIOTECA |
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AGRONEGOCIOS - GESTIÓN |
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Principles of agribusiness management. Fouth edition. James G. Berierlein, Kenneth C. Schneeberger, Donald D. Osburn. (2008).
La cuarta edición de este libro presenta una revisión significativa con una base sólida para aquellos que están interesados en el tema de los agronegocios. Los autores han perfeccionado y adaptado cada edición de acuerdo a la evolución de los agronegocios. Contiene material nuevo sobre las cadenas de suministro y el liderazgo y un nuevo capítulo sobre planificación estratégica y gestión. El libro tiene un lenguaje atractivo; objetivos de aprendizaje claramente definidos, un completo glosario, y los casos que aplican los conceptos en cada capítulo.
Contenidos nuevos:
1. Presenta material que ha sido ampliamente probado en el aula.
2. Incorpora las últimas ideas sobre lo que hace la buena gestión empresarial.
3. Abordarla necesidad de la planificación estratégica y la gestión de los agronegocios para seguir siendo competitivos en el mercado.
4. Da mayor atención al papel del liderazgo en la gestión de los agronegocios,mercadeo, gestión de recursos humanos y la economía en el desarrollo de un enfoque exitoso de la gestión empresarial.
5. Presenta todo el material, utilizando los mejores métodos de diseño de instrucción para que el proceso de enseñanza / aprendizaje tiene la mayor posibilidad de éxito.
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PERSPECTIVAS AGRÍCOLAS |
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OECD-FAO Agricultural Outlook 2009-2018. OECD, FAO (2009)
El presente es la decimoquinta edición de Perspectivas agrícolas y la quinta ocasión que esta publicación ha sido preparada en conjunto por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Esta edición cubre las perspectivas de los mercados de productos durante el periodo 2009- 2018 reúne los conocimientos sobre productos, políticas y países de ambas organizaciones. En el informe se analizan las tendencias mundiales de mercado para los principales productos agrícolas, así como para los biocombustibles. Proporciona también una evaluación de las expectativas del mercado agrícola para la producción, el consumo, el comercio, las existencias y los precios de los productos incluidos.
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TURISMO - GESTION DE LA CALIDAD |
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Gestión de la calidad de los procesos turísticos. Mar Alonso Almeida, Lucía Barcos Redín, Juan Ignacio Martín Castilla
Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales que deseen iniciarse en la calidad enfocada al sector turístico de una manera práctica. A lo largo de la obra se desarrollan los conocimientos mínimos que capacitan para adentrarse en la gestión de la calidad en la industria turística. Estos conocimientos abarcan las teorías de la calidad total. las normativas ISO y las normativas sectoriales del ICTE. Además. se explican los costes de calidad y no calidad; las estrategias de la calidad y las relativas a la medición del servicio. Todos estos contenidos se acompañan de numerosos ejemplos y casos prácticos que pueden ayudar a las empresas del sector turístico a encaminarse por la senda de la calidad.
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